Добавить в избранное
 
Главная » Кулинария » О разном » Нужна ли закуска к пиву?

Нужна ли закуска к пиву?

Как только появилось в продаже пиво, к нему начали предлагать закуски отнюдь не для утоления голода, а с целью усилить жажду.



Владельцы пабов к тому же продолжают утверждать, что подсоленные продукты усиливают аромат и вкус напитка и необходимы как дополнению к пиву. Однако диетологи считают совсем иначе.

Если проанализировать ассортимент закусок к пиву с точки зрения пользы для организма человека, то следует признать объективность позиции специалистов по питанию. Ведь в сухариках, чипсах, орешках, сушеных кальмарах и другой морской живности содержатся добавки с индексом «E». Организм от них, конечно, не получит никакой пользы. Тем не менее, закусывать напитки с алкоголем, к категории которых принадлежит и пиво, следует для сведения до минимума возможности интоксикации. При употреблении классических закусок риск отравления только повышается.

А какие закуски подходят к пенному напитку?

Любители пива употребляют его чаще всего с креветками, вяленой и сушеной рыбой, раками, сосисками, картофелем фри. Некоторые предпочитают шарики из сыра, посыпанные паприкой и кунжутом, косички из чеснока, жареные колбаски на гриле. Все эти закуски обладают неповторимым вкусом, который прекрасно сочетается с пивом. Проблема лишь в том, что все они обладают высокой калорийностью, поэтому и считается, что употребление пива приводит к появлению лишних килограммов.

Конечно, лучше пить любимое пиво без разных закусок или заменить их на качественные продукты, не обязательно соленые. Ведь именно соль возбуждает жажду, а утоляется она пивом. Миф о том, что пиво следует употреблять только с солеными продуктами, сочинили владельцы пивных заведений, чтобы собирать больше доходов. Можно пивные вечеринки превратить в своеобразный конкурс, где гости будут приносить блюда, специально приготовленные к популярному хмельному напитку. Когда ешь всего понемногу – это не так вредит организму.

Среди первых закусок к пиву бесплатно подавали соленые бобы. Их можно приготовить по следующему рецепту. Во-первых, надо на 6-8 часов замочить бобы, мелкую фасоль или горох. Затем слить воду и высушить бобы, фасоль или горох на сите. Следующий шаг - обжарка на растительном масле с солью. Эта соленая закуска по вкусу аналогична арахисовым орешкам и без вредных добавок. К тому же можно добавлять совсем немного соли, чтобы не усиливать чувство жажды.
 

Последние статьи раздела

  • Рецепты Праздничная закуска «Сырные шарики» (Видео)Праздничная закуска «Сырные шарики» (Видео)
    Зима близко, а это значит, что начнётся период бесконечных зимних праздников и застолий. ...
  • Рецепты Зразы картофельные с мясом (Видео)Зразы картофельные с мясом (Видео)
    Это блюдо наверняка многие помнят из детства. Картофельные оладки с начинкой или без навсегда...
  • О разном Как приготовить маршмэллоу (Видео)Как приготовить маршмэллоу (Видео)
    Маршмэллоу - это воздушный зефир, ароматная сладость, которую дети просто обожают. Существует...
  • Рецепты Картофель фри без фритюрницы (Видео)Картофель фри без фритюрницы (Видео)
    Все обожают картофель фри за его вкус и хрустящую корочку. Многие люди так сильно любят это...
  • О разном Секреты профессиональных поваров, о которых надо знатьСекреты профессиональных поваров, о которых надо знать
    Профессиональные повара хранят свои тайны и делятся ими лишь с учениками. Но кое-что все же удалось...