Добавить в избранное
 
Главная » Кулинария » Рецепты » Лучшие блюда, которые можно приготовить в одной кастрюле

Лучшие блюда, которые можно приготовить в одной кастрюле

В фуд-блогах появился новый тренд, названный one pot dishes, вкусные блюда, приготовленные от начала и до конца в одной кастрюле или сковородке.

Рецепт пасты за 9 минут
Рецепт вкусной быстрой пасты предложила кумир всех домохозяек Марта Стюарт.



Ингредиенты:
По 340 г спагетти и помидоров
1 луковица тонкими полукольцами
4 порубленных зубчиков чеснока
2 ст.л. растительного масла
4,5 чашки воды
Базилик
2 ч.л. соли
Черный перец и тертый сыр для подачи

Приготовление:
В сковородку с высокими бортами выложите все предложенные ингредиенты. Залейте водой и отправьте на сильный огонь. Готовить, помешивая, надо порядка 9 минут или пока не выкипит вся жидкость. Как и любую другую пасту, не забудьте присыпать блюдо сыром.

Макароны с сыром
По оригинальному рецепту макароны с сыром готовятся 40 минут, нам надо всего 15.

Ингредиенты:
450 г макарон
120 г муки
Около литра молока
680 г сыра
50 г сливочного масла
Половина чайной ложки горчицы
По ложечке соли и черного перца

Приготовление:
Отварите спагетти. Слейте воду с помощью дуршлага. В этой же кастрюле растопите на среднем огне масло и всыпьте муку. Влейте туда же молоко и мешайте 3-5 минут или до густой и однородной консистенции. Добавьте сыр, горчицу, перец и соль и готовьте около 3-5 минут. Добавьте в соус спагетти. Готовьте еще пару минут на слабом огне.

Овощная паста
Легкое, полезное и сытное блюдо, которые оценят те, кто не ест мясные блюда.

Ингредиенты:
450 г любой пасты
250 мл сливок или молока
700 мл овощного бульона или воды
1 брокколи
2 зубчика чеснока
2 ложки растительного масла
По 200 г горошка, стручковой фасоли и сыра
Соль, перец

Приготовление:

В керамическую кастрюлю с толстым дном выложите пасту. Добавьте рубленный чеснок, бульон и сливки. Посолите, поперчите и добавьте масло. Накройте крышкой и тушите до полуготовности пасты (порядка 5 минут). Перемешайте макароны и на почти готовую пасту выложите разделанную на соцветия брокколи, стручковую фасоль и горошек. Для этого блюда подойдут и замороженные овощи. Перемешайте пасту с овощами, накройте крышкой, уменьшите огонь и тушите 10-15 минут. В конце добавьте сыр.
 

Последние статьи раздела

  • Рецепты Жаркое по-домашнему (Видео)Жаркое по-домашнему (Видео)
    Что может быть вкуснее ароматной картошечки, да с мяском, да с подливочкой? Эх, можем...
  • Рецепты Летние десерты: блюда из садовых ягодЛетние десерты: блюда из садовых ягод
    Лето нас радует обилием всевозможных вкусных ягод, из которых можно приготовить множество...
  • О разном Как и с чем есть творогКак и с чем есть творог
    Творог — вкусный продукт, который можно есть не только в качестве отдельного блюда, но и...
  • О разном Альтернатива кофе: что поможет проснуться утромАльтернатива кофе: что поможет проснуться утром
    Тем, кто привык пить кофе с утра, стоит знать об альтернативных напитках, которые помогут...
  • О разном Идеальный ужин для красоты и здоровьяИдеальный ужин для красоты и здоровья
    Чтобы поддержать отличное настроение, самочувствие и внешний вид, надо ежедневно помнить об...