Добавить в избранное
 
Главная » Кулинария » Рецепты » Десерты без духовки

Десерты без духовки

Чтобы приготовить торт, пирожное, печенье всегда предполагается использование духовки. Существует огромное количество разнообразных рецептов сладких блюд, которые не требуют выпечки.



Пирожное «картошка»


Вкус этого пирожного знаком почти каждому.
Состав: 500-600 гр. сухарей,
400 мл молока,
100 гр. сахара,
150-200 гр. сливочного масла,
1 ст.л. какао.

Ваниль, корица, имбирь, ликер, коньяк – по вкусу.
Вскипятить молоко с сахаром и какао, снять с огня, добавить масло. Сухари измельчить в блендере, всыпать в молочную смесь небольшими порциями, непрерывно помешивая. Должно получиться тесто, по консистенции мягкой глины. Добавить по желанию пряности. Оставить на 10-15 минут, после чего вылепить пирожные в форме колбасок, шариков, «картофелин». Все зависит от вашей фантазии. Обвалять в сухарях. Поместить в холодильник на несколько часов.

Шоколадная «колбаса»


В состав «колбасы» входит печенье или подсушенный бисквит и сырые яйца, что придает ей нежность и маслянистость.
Состав:
100 гр. печенья (можно взять подсушенный бисквит),
100 гр. сахарного песка,
100 гр. сливочного масла,
100 гр. шоколада (или 50 гр. какао),
1 яйцо,
1 желток,
50 гр. орехов (миндаль, фундук).

На водяной бане растопить масло и добавить шоколад. Желток и яйцо взбить до бела с сахаром. Измельчить печенье и орехи в крупную крошку и добавить в масло, соединить со взбитыми яйцами. Охладить массу, сформировать колбаску, завернуть в бумагу для выпечки и поместить в холодильник на 10-12 часов.

Десерт «Фруктовый купол»


Состав:
1-2 банана,
100 гр. фиников,
1 лимон,
100 гр. овсяных хлопьев,
1-2 яблока,
100 гр. толченых орехов,
100 гр. кураги,
100 гр. чернослива,
100 гр. изюма,
100-200 гр. цукатов.

Из фиников убрать косточки и размять вилкой вместе с бананами. Добавить цедру лимона и лимонный сок, натертое на терке яблоко. Всыпать овсяные хлопья. Сухофрукты, цукаты мелко нарезать, и добавить в массу, все тщательно перемешать. Масса должна быть достаточно густой, при необходимости можно добавить овсяных хлопьев. Если масса получилась слишком густой, то добавить натертое яблоко. Дно салатника застелить пищевой пленкой и посыпать орехами, выложить перемешанную массу, сверху насыпать орехи и закрыть пленкой. Поставить в морозилку на 3-4 часа. Перед подачей на стол перевернуть на тарелку, пленку снять.

Эти блюда готовить совсем несложно. Домашние будут рады, а гости в восторге. Сладости полезны, если есть их понемногу. Можно радовать себя, но все должно быть в меру.
 

Последние статьи раздела

  • Рецепты Творожный шоколадно-лимонный торт без выпечки! (Видео)Творожный шоколадно-лимонный торт без выпечки! (Видео)
    Не все любят возиться с духовкой. Надо рассчитать режим нагревания, температуру, учесть много...
  • Рецепты Праздничная закуска «Сырные шарики» (Видео)Праздничная закуска «Сырные шарики» (Видео)
    Зима близко, а это значит, что начнётся период бесконечных зимних праздников и застолий. ...
  • Рецепты Зразы картофельные с мясом (Видео)Зразы картофельные с мясом (Видео)
    Это блюдо наверняка многие помнят из детства. Картофельные оладки с начинкой или без навсегда...
  • О разном Как приготовить маршмэллоу (Видео)Как приготовить маршмэллоу (Видео)
    Маршмэллоу - это воздушный зефир, ароматная сладость, которую дети просто обожают. Существует...
  • Рецепты Картофель фри без фритюрницы (Видео)Картофель фри без фритюрницы (Видео)
    Все обожают картофель фри за его вкус и хрустящую корочку. Многие люди так сильно любят это...